紅茶

3017阿薩姆紅茶

品名

3017阿薩姆紅茶

品牌

大中和 03110108

規格

3kg

箱入數

4包/箱

說 明

茶汁清香迷人,加冰塊飲用,口感更佳。最適用現沖、現泡、現搖的泡沫紅茶和泡沫奶茶。

建議泡茶方式3500cc: 茶葉/水量/溫度/浸泡時間
100g茶葉/4000cc熱水/95度以上/10分鐘
 
如何製作8L茶飲(正常冰/正常甜)
步驟一、熱水4000cc煮沸後關火
步驟二、倒入茶葉100g攪拌讓茶葉吃到水
步驟三、計時悶茶10分鐘
步驟四、濾掉茶葉後倒入果糖610cc攪拌均勻
步驟五、最後倒入冰塊均勻攪拌即可
 
如何製作茶飲700cc(正常冰/正常甜)
步驟一、將250cc茶湯倒入700cc雪克杯中
步驟二、加入果糖40cc後攪拌均勻
步驟三、冰塊加到滿杯後雪克
 
如何製作奶茶700cc (正常冰/正常甜)
步驟一、將250cc茶湯倒入700cc雪克杯中
步驟二、加入奶精粉40g後攪拌均勻
步驟三、倒入果糖40cc再攪拌一次
步驟四、冰塊加到滿杯後雪克
 
【此配方僅供參考,可依個人喜好自行調整】
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